胡树杰，男，汉族，1951年12月生于山东文登泽库镇寨里村人。现任江苏省军区副司令，少将军衔。

胡树杰1970年12月入伍，1973年2月加入中国共产党。入伍后在济南军区后勤第11分部工作。1974年6月提干，任司令部管理科会计。1976年1月，因机关整编，调任山东泰安第405仓库油料技科助理员，从此开始了20年的军队油料工作生涯。

1977年12月，胡树杰到南京军区徐州油料仓库任管理股助理员，1983年9月任仓库副主任，1984年9月任主任。1987年2月任南京军区嘉山油料仓库业务处副处长，7月任处长。1988年8月调任南京军区肥东油料仓库副主任，1989年6月任主任。1990年2月被全军绿化委评为“全军绿化先进个人”，1991年分别被总政治部、南京军区评为“优秀基层干部”和“学雷锋先进个人”。1991年7月作为南京军区后勤部评选的百名“老基层、老山沟、老典型”优秀共产党员之一，受到通报表彰。南京军区政治部采编了专访《一个善于“算账”的仓库主任》。

1992年8月，胡树杰被任命为南京军区上海油料仓库副师职主任。为使仓库跨入先进行列，他深入调查研究，建立了该油库历史上最为完善的系列制度，使油料的收、发、转、储、运等各个环节都有章可循。在设备自动化、生产经营创收、战备训练、安全管理、后勤保障、基层建设等方面，全方位实现了历史性的突破。《人民前线》以《守规矩一丝不苟，严自律为政清廉》和《转战浦东、再铸辉煌》为题，报道了油库党委和他的先进事迹。1994年8月胡树杰被后勤部评为先进个人。