蔡一沣，文登浪暖口村人。蔡氏先世为浙江黄岩人，明永乐年间，调靖海卫左所百户世职，遂入籍，时隶宁海州。至明末，蔡氏后裔由习武转习文。蔡一沣之兄蔡一洵，任莱州府训导，性慈善，好周恤。有感事诗一首流传: 原田一望尽沮洳，胥吏追呼不暂纾。为问陶唐洪水日，牧臣谁上屡丰书？自注云：时州境大水，民多流亡，州牧仍以八分年景上报，故感而赋之。牟平宫卜万《遗香集》有载。一沣中举人后，康熙五十七年（1718）中进士，列三甲第二十三名。未任官职。